月別アーカイブ：2020年05月

１． デッセムの農業との関わり、考え方 各種食品添加物を使用しないパン作りは、４０年余りになった。初期のころにおいては各種妨害、恫喝にまで遭遇し、若かった私はそのたびにめげていた。無添加のパン初期のこ ...